Our Story

BATAVIA BLENDED WHISKY adalah minuman beralkohol golongan C dengan jenis whisky yang dibuat menggunakan bahan yang berkualitas dan melalui proses yang panjang dan diawasi ketat melalui pabrik yang berlokasi di wilayah Tabanan Bali.

Nama BATAVIA berasal dari sebuah nama sebuah kapal layar tiang tinggi yang cukup besar buatan Belanda (VOC). Dan tentu saja, masyarakat indonesia mengenal nama Batavia sebagai nama ibukota yang diberikan oleh bangsa Belanda pada masa penjajahan.

Nama Batavia memiliki sejarah dan budaya yang berarti bagi bangsa Indonesia dimana ini menjadi dasar nama produk brand lokal whisky Indonesia yang lahir di tahun 2020 dengan tagline “The Whisky Born From Heritage”

Image Story

2020

Image Story

Mystery of
OAK

Astidama Distillery dibangun pada tahun 2004 di Tabanan, Bali. Untuk menghasilkan minuman beralkohol yang berkualitas dunia, BATAVIA hanya menggunakan malt terpilih dari Inggris dan biji-bijian berkualitas tinggi. Seluruh proses produksi sesuai dengan standar internasional. Pertama, barley difermentasi di dalam pot raksasa dan dipantau dengan hati -hati di setiap fase. Setelah selesai, hasil fermentasi dipindahkan ke pot tembaga besar untuk distilasi sampai mencapai kandungan alkohol 95%.

Treasure of Time

Untuk menghasilkan wiski yang mempunyai cita rasa yang khas, Astidama Distilery secara unik melakukan penyulingan dengan menggunakan 2 jenis tong.

Pertama, hasil destilasi dimasukan ke dalam barrel dari Kayu Oak Amerika dan kemudian dipindahkan ke barell kayu oak Prancis. Kemudian, Wiski dimatangkan selama beberapa tahun sampai menghasilkan aroma yang unik, serta mencapai rasa dan hasil akhir yang diinginkan.

Our
Product Variant

Batavia 700ml
Batavia Whisky - 700ml
Batavia 350ml
Batavia Whisky - 350ml

The
Tasting Notes

  • 43% v/v

  • Emas Tua

  • Perpaduan yang sempurna dan seimbang antara aroma asap dan kayu panggang, dari berbagai tong kayu oak Amerika,diikuti dengan sedikit aroma (flavor) vanilla dan krim karamel.Kemudian dilanjutkan dengan aroma (flavor) malt dan coklat.

Batavia Product
  • 43% v/v

  • Emas Tua

  • Perpaduan yang sempurna dan seimbang antara aroma asap dan kayu panggang, dari berbagai tong kayu oak Amerika,diikuti dengan sedikit aroma (flavor) vanilla dan krim karamel.Kemudian dilanjutkan dengan aroma (flavor) malt dan coklat.

  • Ringan hingga sedang

  • Awalnya manis dengan sedikit rasa kayu bakar dan hangat. Dilengkapi dengan aroma buah dan bunga,serta sedikit aroma rempah dan asap yang lembut.

  • Terasa halus dan lembut dengan sedikit aromamadu yang manis.

Blended Whisky with Unforgettable Taste

Perfect Local Whisky with Aroma and Outstanding Taste

Uses selected and quality malt and grains,maturated in American Oak Cask & France Oak Cask which provide unforgettable aroma and taste. Batavia Whisky made through the real international whisky processing.

Order Now
Batavia Product

FAQ

Read Our Frequently Asked Question for More Information

Batavia Whisky come in two range of shapes and sizes, from regular size (700 ml) and smaller size (350 ml).

Batavia Whisky is produced at the beautiful Astidama Distillery in Tabanan-Bali, the First distillery in Indonesia.

Astidama distillery located on the west of Badung, stretching from the coastline are massive black rocks up to the heart of the mountains. These mountains contain an abundance of springs, some of which have water of the highest purity.

Batavia Whisky is a non-age statement whisky type.

There is no expiry date for Batavia Whisky as distilled spirits are shelf stable at ambient temperatures. To keep your unopened bottle in mint condition, we recommend that it is stored upright in a cool, ventilated environment of medium humidity, away from strong odors.

First, Batavia Whisky should always be consumed responsibly. There is no right way to drink Batavia Whisky - you can enjoy it in whatever way you want. Whisky-lovers often drink Batavia Whisky neat, on the rocks or with a few drops of water. Another choices are mix it with cola or cold green tea, but cocktails can take Batavia Whisky to another level.

We do not advise on price or suppliers. Please conduct an online search at our official store at Kawan Minum.

Awards

Batavia Blended Whisky

Vibrant green apple, clean menthol and fresh grassy scents, joined on the palate by sweet pears, butterscotch and subtle peat; transitions into a drying, layered finish with lingering tannins.

Tasting Notes

click • and • back • to • top•